こだわり

肉汁うどん桜の出汁には、厳選した鰹節と鯖節を使用しております。
独自配合で仕上げた極みの特選出汁です。

当店のオリジナル出汁は、温かいうどんにも冷たいうどんにも相性バッチリ！
是非どちらもお試しください。
うどんの麺本来の味と出汁の味、両方を楽しめる味となっております。

また、店頭であげたてを提供している天ぷらにもぴったりの味付けです。
こちらも合わせてお楽しみくださいませ！

肉汁うどん桜では、主に豚肉を使用しております。
豚肉には、甘みのあるジューシーでやわらかな国産指定豚を使用。

当店オリジナルの出汁と自家製麺との相性を考え、厳選したお肉となっております。
うどん本来の味を邪魔することはありません。是非一度ご賞味あれ！